Теплые/Запеченые

Теплые роллы – уникальное, сложное в приготовление блюдо японской кухни. Необычная начинка, укрытая нежным рисом и обернутая тончайшим листом нори, плотно сворачивается посредством бамбуковой циновки макису. Далее, после нарезки, кусочки обжариваются в специальном кляре, который создает тонкую хрустящую корочку, тающую во рту, и придает роллам особую изысканность.

Что входит в состав

В состав теплых роллов входят все традиционные ингредиенты: начинка из комбинаций морепродуктов, рыбного филе, свежих овощей и экзотических фруктов, нежнейшего сливочного сыра, обернутая в рис и водоросли нори. Однако после формирования рулетов, их поддают термической обработке – таким образом, чтобы температура не повлияла на составляющие внутри. Они должны оставаться свежими. Кусочки обваливают в сухарях панко, темпурной муке или кляре и прожаривают на гриле или во фритюрнице. Подают готовое блюдо горячим (не менее 65 градусов), приправленным пряностями, соевым соусом, васаби и имбирем.

Ассортимент

В нашем каталоге представлены теплые роллы, приготовленные по нескольким технологиям – обычные, в которых начинка находится внутри, а сверху нее – рис и нори, и урамаки, собранные в обратном порядке. После прожарки они приобретают хрустящую аппетитную корочку и пикантный аромат. Просто пальчики оближешь!

Разнообразие ингредиентов порадуют любого гурмана. В роллах искусно сочетаются морские гребешки и креветки, филе угря, лосося, семги, авокадо или огурец, курочка в соусе терияки, нежнейшая моцарелла, японский майонез или соус. В некоторых сериях поверх ролла укладывают еще горку начинки, радуя дополнительной порцией угощения.

Наши преимущества

В теплых роллах важна их своевременная подача. Мы не только быстро обработаем Вашу заявку, но и оперативно доставим заказ к вашему столу, где бы вы не находились – дома или в офисе. В процессе приготовления блюд мы используем исключительно свежие продукты, приобретенные у надежных поставщиков. Наличие термической обработки позволяет сделать блюдо с сырой рыбой полностью безопасным для здоровья человека. Каждый день с 11.00 до 13.00 мы делаем скидки для наших любимых клиентов. От Вас требуется только выбрать в меню любимое блюдо, а мы гарантируем, что оно очень скоро окажется на вашем столе, чтобы порадовать Вас превосходным вкусом.